Víkend plný poznávání, aneb prožít změny a nastavit nové možnosti, kam investovat energii

Desky pro studenty
Díky spolupráci s YogaPoint.cz jsem měla možnost jít na seminář o tom, jak stravovací návyky ovlivňují naše souznění se životem. Víkendový seminář nazvaný “Stravování dlouhověkých” vedený Rogerem Greenem a skvělou překladatelkou Evou Leňovou pořádá v rámci dvouletého studia Akademie léčivé výživy.
Školu založila Jana Rose Kriváňová a spol. jako prožitkovou cestu s cílem poznání vlastního těla skrze stravu. Studenti se při teoretických přednáškách a praktických seminářích naučí porozumět jazyku, jímž jídlo komunikuje s tělem. Akademie sdružuje odborníky různých oborů a sylabus je koncipován jako fúze mezi mnoha styly, které současný i tradiční přístup k výživě nabízí. Líbí se mi, že se škola snaží prezentovat poznání bez dogmat a nabídnout pohled do všech rohů tak, aby si studenti mohli následně vybrat směr, který je nejvíc oslovil a vyhovuje jejich životnímu stylu a přesvědčení.
Takhle podané to jde pozřít jako hlavní chod v degustačním menu. Úvodní seminář prvního ročníku, kterého jsem se zúčastnila, naznačil cestu, kterou se studium bude ubírat a otevřel témata, s nimiž se studenti budou v průběhu roku blíže seznamovat. Kromě praktických kurzů vaření, které jsou připravené pro každé roční období, budou následovat semináře úvodu do čínské medicíny, ájurvédy, makrobiotiky, raw stravy a v neposlední řadě i západních výživových trendů včetně semináře věnovaného českým bylinám.

Jana Rose Kriváňová
Zdravý životní styl je termín skloňovaný ve všech pádech a harmonie těla, ducha a duše už není považováno za sektářskou hlášku. Čím dál tím víc lidí se navrací k moudrosti přírody a nepřeberné množství informací, často kontraproduktivních, nejednoho začátečníka zmate a v horším případě odradí.
S vírou, že všechno je propojené a na každém šprochu, pravdy trochu, jde dojít dál, než do obchodu se zdravou výživou, vysypat tam peněženku a o týden později se tajně dojídat ve fast foodu na rohu ulice, protože nakoupené suroviny neumím zpracovat do dobrého a chutného jídla. Akademie léčivé výživy podává pomocnou ruku a nabízí poznání laikům i praktikujícím terapeutům, pro něž je studium adekvátně rozšířeno.
Ať už je Vaše motivace žít a jíst zdravě ovlivněná nemocí, rodinou nebo pouhým zájmem, zjistíte, že jakmile na cestu zdravého životního stylu nastoupíte, začnou k Vám věci samy přicházet a hlavně, budou dávat smysl. Určitě jste už slyšeli, že jste to, co jíte, případně, že jste to, co jí to, co jíte. Jídlo je základním stavebním kamenem naší existence. Lidé žijící z prány by se mnou nesouhlasili, ale já zatím nedošla tak daleko, abych jejich argumenty plně obsáhla, a navíc mám jídlo a vaření ráda.

Roger Green nad otázkami studentů
Nemusíte být odborník na výživu, abyste věděli, že když se přejíte, svalíte se na gauč a usnete. Stejně tak víte, že když se nenajíte a pojedete naplno, můžete dříve nebo později omdlít. S tělem plným dobrých věcí bude dobrá i vaše mysl a nálada. S tělem plným chemie a hlavou prostou poznání bude dál plná čekárna u praktického lékaře.
Kromě selského rozumu je tu moudrost národů, které jsou podloženými výzkumy považovány za dlouhověké. Lidé, kteří se po staletí dožívají vysokého věku, těší se dobrému zdraví, fyzické kondici a radostným dnům plným energie a klidnému spánku v noci.
Závidění hodné kvality, které jsou dostupné všem a navíc v domácím prostředí. Stravování dlouhověkých vychází z jednoduchosti, lokálnosti, sezónní tradice, otevřenosti, komplexnosti a zodpovědnosti.
Jestli je z výčtu jedno slovo děsivé, pak snad ta komplexnost, ale ta je zrovna jeden z bonusů, který přichází samovolně.
Ukážu to na sobě
Byla jsem slepý konzument všeho dobrého i špatného bez ohledu na kvalitu nebo následky, žila prací a po večerech flámovala. Ani nevím proč, jsem začala cvičit jógu a záhy zjistila, že to jsou pozice, do nichž si od dětství stoupám, sedám a lehám. Postupem času mi jóga otevřela cestu k meditacím, tradičním masážím a alternativní medicíně.
Jako astmatik jsem si každé ráno a večer vdechla dávku kortikoidů, než se mi spojilo, že kortikoidová mastička umí zmizet ekzém během chvilky, protože ho vyžere a zanechá jizvičky. Uf, tohle v krku, to dál nešlo. Když mi na základě toho, co jsem považovala za alergii, diagnostikovali hypofunkci štítné žlázy a únavový syndrom a vybavili mě sadou pilulek na každý den, opřela jsem se o vykřičník.
Nebylo mi ani třicet a chrastila jsem lékovkou jako důchodkyně. Začala jsem hledat alternativu a našla ajurvédu, čínskou medicínu, homeopatii a české byliny. Z každého směru jsem si vybrala něco, ale nechtěla se přiklonit kategoricky ani k jednomu. Cítím se zdravá, přesto preventivně pendluju mezi medičíňanem, homeopatkou, někdy vařím podle ajurvédy a dál užívám jen léky na štítnou žlázu. Nedávno jsem četla knížku o paleo, a ačkoli nejsem na maso, tak i tam vidím jistý smysl.
Jógovou praxi jsem rozšířila o qi gong, protože prostě přišel. Na sobotní přednášce se pak několik let mé nekoordinované životní cesty spojilo do 8 pilířů tao. Aniž bych to věděla, nebo tam úmyslně směřovala. Tao nevěří ve zmatek a já už taky ne. Toužím po klidu a intuitivně za ním jdu.
Hloubka poznávání přichází ruku v ruce s Vaším osobním zájmem a samozřejmě s časem. Je nutná dávka osobní disciplíny a trochu to bolí. Bolest je nevyhnutelná, utrpení dobrovolné. Víte, jak čtete v knížkách, že se někomu dostalo osvícení nebo klidu. Poznání se taky dostává a stejně jako štěstíčku se mu musí jít naproti. V podstatě Vás to zvedne ze židle, pokud je to to, co máte následovat. Zaplatit si roční školné na ALV není levná záležitost, ale zdraví je to nejcennější, co máme, takže se ani nedá předpokládat, že bude levné, nebo?
Pár tipů, které by Vás mohly bavit či inspirovat
Ocet léčí 100 a 1 symptom na 1000 a 1 způsob.
Studené ruce a nohy se dají zahřát poctivým vývarem z kostí, anebo i kořenové zeleniny.
Oranžová barva patří k podzimu a tak je dobré jíst oranžové jídlo, třeba dýně.
Jídla, která vypadají jako tělesné orgány, většinou ovlivňují funkci právě těch orgánů, jimž se podobají. Vlašáky na mozek. Fazole na ledviny atd.
Pokud Vás výše uvedená slova zaujala, podívejte se na stránky Akademie léčivé výživy.
Komentáře (0)
05.10.2015 - 14:13
-
Životní styl a zdraví
Přírodní zabijáci nemocí Stále se měnící a nevyzpytatelné počasí, které nás v posledních dnech (vlastně i letech) sužuje, je ideální...
-
Životní styl a zdraví
Detox za zrcadlem Několikrát denně se setkáváme se svým odrazem v zrcadle. Co je ale to, co vidíme? Jsme to...
-
Životní styl a zdraví
Rovnováha Tak jako rok potřebuje rovnováhu v podobě střídání ročních období, tak i my nesmíme zapomenout na...
-
Zdravá výživa
Podzim v kuchyni Podzim je krásné roční období. Někdo může namítat, že je plné smutku, že Slunce odchází a...
-
Jóga
Jóga a hubnutí Co si budeme nalhávat. Velká část lidí, kteří se začnou zajímat o jógu, touží po zázračném...
-
Životní styl a zdraví
Veganská zmrzlina z jedné ingredience Přestože je tu podzim a léto se s příjemnými tropickými teplotami skončilo, neznamená to však, že bychom...
-
Zdravá výživa
Doba jedová aneb Ach, ta naše strava Žijeme v době jedové. Všechny potraviny jsou plné konzervantů, stabilizátorů, emulgátorů, prostě éček (synonyma pro chemické...
-
Zdravá výživa
Recept – veganská pohanková sekaná Ať už jste vegan, nebo chcete jen odlehčit svůj jídelníček a dopřát si něco zdravého, vyzkoušejte...
-
Jógové pozice a sestavy
Jógou proti bolestem hlavy “Hlava mě bolí jako střep”, tuhle větu jsem v mládí slýchávala od babičky poměrně často. Neuměla...
-
Jógové pozice a sestavy
8 jógových ásan pro jarní detox Jako každý rok i tentokrát přichází ruku v ruce s jarním obdobím slovo detox. Začíná se...
-
Životní styl a zdraví
Pěstujte v sobě lásku k jídlu Neexistuje zdravé a nezdravé jídlo, existuje pouze zdravé a nezdravé myšlení Možná hned s touto úvodní...
-
Jóga zprávy
Mindfulness – soustřeďte se na přítomnost Nejprve rychlá kontrola, vzpomínáte, co jste dnes jedli? A víte, jak bylo po cestě do práce/školy?...
-
Zdravá výživa
4 smoothies recepty, ze kterých si vybere každý Smoothies alias počeštělá „smůtýčka“ jsou vynikající svěží snídaní či svačinou, kterou za několik málo minut zvládne...
-
Životní styl a zdraví
Digitální detox s pomocí jógy Také vám někdy přijde, že té techniky, internetu, sociálních sítí, zmeškaných hovorů a nepřečtených smsek je...
-
Jóga zprávy
Jak hravě jógovat 5x denně Jóga není jen o rozložení podložky a praktikování ásan. Její základní principy se dají přenést do...
-
Jóga v těhotenství
Jóga pro těhotné aneb gravid jóga tak trochu jinak Nebudu vypisovat jednotlivé ásany a varianty pozdravu slunci, či s jakými pomůckami byste se na cvičení měla...
-
Doporučujeme
Víc než masáž Většina lidí funguje na systému výkon – odměna. Patříte mezi ně? Pak asi víte, jak skvělý...
-
Reportáže a recenze
Superpotraviny a tonizující byliny Na úvod vyfiknu dvě definice, které jsem si poskládala pro vlastní užití a upozorňuju, že nejsem...
-
Inspirace
Víte, jakou barvu má vaše aura? Nemusíte být spirituální ani média, abyste vnímali energie. Jsou místa, kde by se atmosféra dala krájet...
-
Reportáže a recenze
Druhé jógové zastavení v rámci projektu “Cesta je cíl” aneb zážitek nemusí být pozitivní, stačí, když je silný Druhé zastavení na cestě bylo o stupeň
-
Inspirace
Inspirace pro zahájení jógové praxe, aneb pusťte si jógu k tělu Jóga je můj životní styl. Praxe, která má blahodárný vliv na tělo i mysl. Otevírá nekonečně...
-
Reportáže a recenze
Jóga v Písku – takzvaná “hurá” akce, která odstartovala mé letošní putování po Čechách Některé nápady musíte realizovat hned, protože jinak hrozí, že upadnou v zapomnění
-
Reportáže a recenze
Jóga srdcem – představení a recenze jógového studia Akasha Akasha s doslovem jóga srdcem je sympatické studio, kde najdete lekce tradiční ashtangy, experimentální vinyasy, dětské...
-
Reportáže a recenze
Netradiční recenze z Bindu yoga studia Hledala jsem význam slova Bindu a našla bod a taky tečku – tu, kterou nosí praktikující...
-
Reportáže a recenze
Barcelona Yoga Conference – 5. kapitola Letos jsem úplně vynechala acro yogu i slack line, protože na to bych potřebovala další týden....
-
Reportáže a recenze
Barcelona Yoga Conference – 4. kapitola Kapitola o lektorech, jejichž lekce a semináře jsem stihla. Ranní lekce nazvaná Vinyasa Blast off...
-
Reportáže a recenze
Barcelona Yoga Conference – 3. kapitola Program BYC byl bohatý, ačkoli se vešel na čtyřstranu prakticky složitelnou do kapsy. Podobě jako u...
-
Reportáže a recenze
Barcelona Yoga Conference – 2. kapitola Na konferenci jsem strávila 3 dny hlavního programu. “Pre a post conference” workshopy jsem si po...
-
Reportáže a recenze
Barcelona Yoga Conference – 1. kapitola Deník psaný po návratu ze “služební cesty”. Jeden týden v Barceloně a okolí. Jedna jogová konference....
-
Inspirace
Kam směřuje jógový boom? Exploze jogového průmyslu vrcholí. Vypadá to, že lidé, včetně těch, kteří zatím nerozlišují mezi karimatkou a...
-
Jóga zprávy
Kolik stojí jógové prázdniny? Kam letos pojedete na dovolenou? Vhodná konverzační fráze a taky jistota, že bude o čem mluvit....
-
Inspirace
Jóga jako živnost v České republice Když jsem si vybírala lektorský kurz jógy, proseděla jsem u počítače důlek. Po zadání Yoga teacher...
Komentáře