Kurz vaření Pestré rychlé večeře
18.03.2013V současném světě jsou na nás kladeny vysoké požadavky. Často nemáme vůbec čas nebo přicházíme pozdě a značně unaveni z práce. Na tomto kurzu vaření budeme pracovat hlavně s tím, jak připravit zdravý, pestrý a lahodný pokrm během 15 – 20 minut. Naučíte se připravit lahodný a zdravý pokrm během krátké doby, čímž se vyhnete neustálé konzumaci „chleba s něčím“.
Zaměříme se na potraviny, které nemusíme dlouho vařit a ze kterých za velmi krátkou dobu vytvoříme úžasnou zdravou večeři. Budeme pracovat s potravinami jako bulgur, jáhly, kukuřičná polenta, kuskus, červená čočka, tempeh a tofu atd.
Jelikož je jaro element dřeva a podle čínské medicíny k tomuto období patří játra a žlučník, zaměříme se na tyto orgány, tomu, co jim prospívá, jak jim odlehčit pomocí stravy a dalšími metodami.