SEMINÁŘ „RADOST A PŘÍNOS VAŘENÍ PODLE PRINCIPŮ ÁJURVÉDY“
13.06. - 15.06.2014Zveme vás na skvělý zážitkový seminář plný chutí a vůní, který povede dlouholetý praktik ájurvédy Josef Rubin. Josef praktikuje ájurvédu v severní Americe, Evropě a Indii již více než 20 let a jeho přístup k ní nám umožňuje prakticky používat tyto tisícelet staré vědomosti způsobem, který je pro nás smysluplný.
Na tomto víkendovém semináři získáte teoretické i praktické základy toho, jakým způsobem ájurvéda vybírá a připravuje potraviny. Budeme hovořit o nejlepších ingrediencích, technikách vaření a receptech pro vyvážené vegetariánské stravování. V průběhu víkendu, společně s recepty a vysvětlením přínosů toho, co které jídlo přináší, se budete účastnit na přípravě jídla, použití správných olejů, bylin a technik a také samozřejmě výsledek ochutnáte.
Ájurvéda je celostní systém zdraví a léčení. Používáním přírodních zákonů ájurvéda směřuje k vytvoření zdraví a rovnováhy v mysli i těle. Jídlo je důležitým aspektem ájurvédského systému a na tomto semináři budeme zkoumat, jakým způsobem nejlépe zlepšit a udržet pevné zdraví prostřednictvím vaření a konzumace chutných jídel založených na principech ájurvédy. Základ ájurvédy tkví v pochopení osobní konstituce každého z nás, kterou vytváří unikátní kombinace tří hlavních energií, Vata, Pitta a Kahpha, známých jako tři Dóši nebo mentálně-tělesné typy.
Takže je třeba začít s poznáním, kdo vlastně jste!