Vaření dle ajurvédy

Výuka vaření dle ajurvédy je Timovou velkou specialitou, pravidelně pořádá kurzy v Austrálii a Americe již 15 let. Tim do vaření přináší vřelost a bdělost a inspiruje nás, abychom se návratili do kuchyně s radostí. Jeho jídla jsou vynikající, barevná a jednoduchá na přípravu.

Tento kurz je navržen tak, aby účastníkům přiblížil základy ajurvédského vaření a poradil, jak ho začlenit do rušného životního stylu naší doby. Celý den je oslavou jídla a pomůže nám se naučit, jak jídlo používat k nastolení rovnováhy a navození celkového pocitu pohody.

Tim nám ukáže, jak kořením vylepšit chuť a zdravotní užitek vaření. Společně připravíme a uvaříme několik druhů jídel, při nichž budeme používat ajurvédské principy v praxi, na sporáku a u stolu.

Každý účastník dostane 20 stránkový sylabus v angličtině se všemi recepty a zásadami, o nichž bude na kurzu řeč. Pro absolvování kurzu není žádná předchozí znalost ajurvédy nutná. Kurz bude překládán do češtiny.

Další informace